- 如何使用冷柜、展示柜、冰柜使其壽命更長？
如何使用冷柜、展示柜、冰柜使其壽命更長？ （1）電源電壓要符合冷柜、展示柜、冰柜上所標注的額定電壓，并要求在其波動范圍內工作（一般小型電器電壓在198-242V，大型設備據其功率而定）。因為電壓太低或太高極易損壞壓縮機，從而造成不必要的損失，影響機器使用壽命。 （2）務必經常清洗冷...
2014-05-09 - 冷柜有冰塊凍結如何清理
冷柜有冰塊凍結如何清理 1、平是運用商用冷柜時，要做到勤化霜，它也是節約用電的一條辦法。 2、調整接水漏斗，對準接水盤的方位。 3、商用冷柜冷藏室內的溫度，不要調在0°C以下，通常以2-6°C為宜，這樣就能避免水結冰。 4、冷藏飲料時，要輕拿輕放，帶有瓶蓋的塑料容器，應立放在要...
2014-05-09 - 鮮肉展示柜中食物的擺放原則
鮮肉展示柜中食物的擺放原則 今天易同人冷柜就幫大家分析一下鮮肉展示柜中食物的擺放原則。 首先在擺放食物的時候應當將它們進行平行擺放，如果是不同分類的話就可以采取垂直進行陳列。陳列商品時，分類與分類之間應垂直線條標識清楚，商品與商品之間應平等整齊，雞和雞在...
2014-05-08 - 熟食展示柜風量對鹵菜熟食的影響
熟食展示柜風量對鹵菜熟食的影響 人們所謂的循環風量指的就是在熟食展示柜進風口以及排風口完全關閉的情況下，單位時間內向密閉空間或房間送入的風量，也就是每小時流過蒸發器的空氣量換新風裝置除外，單位是m3/S(或m3/h)。購買熟食展示柜的時候，在保證噪音的允許的范圍內，盡量選用風...
2014-05-08 - 風幕柜也有人稱為立風柜
風幕柜也有人稱為立風柜 風幕柜也有人稱為立風柜:它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。 風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。 風幕柜分...
2014-05-07
